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夏の嬉しい野菜♪
2015-07-22
こんにちは
港区南青山 ヴォワールドボーテの小杉です
 
ようやく関東も梅雨明けし本格的な夏がやってきましたね
そして夏休みに入った子供たちで朝から電車もにぎやか
毎日３２～５度は当たり前で体もバテ気味です
 
皆様はそんなことありませんか？
 
昨日北海道から嬉しい夏の果物が送られてきました
夏といえば・・・スイカです
暑さでバテてしまうこの時期にスイカは水分たっぷりだから
いいんだよ～ということは何度か聞いたことはありましたが
何がいいの状態でしたので調べてみました
 
するとスイカって本当に優秀な果物？野菜なんですねっ
 
抗酸化力
スイカの赤い色はリコピン（トマトに含まれます）
活性酸素を抑制する働きをしてくれます
そしてシトルリン（アミノ酸の１つ）
ビタミンＣの酸化とコラーゲンの破壊を防いでくれます
ビタミンＡ
βカロテン（緑黄色野菜に多く含まれます）
お肌の老化やガンを防ぎます
カリウム
熱中症や体に溜まった水分を調整し体外に排泄しやすくするため
浮腫みの解消に繋がります
マンノシターゼ
糖質分解酵素でダイエット効果も期待できます！
 
最近ではスイカの栄養素についてはいろいろと
研究が進められているようで調べてみると出てくる出てくる
 
まだまだこれだけではないスイカの魅力がたくさん
ありそうですねっ
 
 
 
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